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Pastel de plátano con mariscos
Ingredientes PROTEÍNAS 150 grs de pulpo, hervido y cortado en cubos de mediano grosor 150 grs de calamar, cortado en aros de mediano tamaño y grosor, también sus tentáculos 150...
Pastel de plátano con mariscos
Ingredientes PROTEÍNAS 150 grs de pulpo, hervido y cortado en cubos de mediano grosor 150 grs de calamar, cortado en aros de mediano tamaño y grosor, también sus tentáculos 150...
Cordon Bleu de Pollo
Ingredientes 120 grs de suprema de pollo 30 grs de queso amarillo rebanado 30 grs de jamón de pierna rebanado 3 grs de sal 1 gr de pimienta APANADO 80 grs de harina de...
Cordon Bleu de Pollo
Ingredientes 120 grs de suprema de pollo 30 grs de queso amarillo rebanado 30 grs de jamón de pierna rebanado 3 grs de sal 1 gr de pimienta APANADO 80 grs de harina de...
Sorbete de fruta dragón
Ingredientes 350 g de pulpa de fruta dragón 150 ml de jugo de naranja 150 de ron 25 g de azúcar o stevia Paso a paso Corta por mitad la fruta dragón y...
Sorbete de fruta dragón
Ingredientes 350 g de pulpa de fruta dragón 150 ml de jugo de naranja 150 de ron 25 g de azúcar o stevia Paso a paso Corta por mitad la fruta dragón y...
Risotto de espárragos con mayonesa de ajo asado...
Ingredientes 2 L de consomé de vegetales+ 300 g de espárragos frescos cortados por mitad 250 g de queso parmesano reggiano rallado. 250 g de arroz arborio 120 ml de vino blanco 200 g...
Risotto de espárragos con mayonesa de ajo asado...
Ingredientes 2 L de consomé de vegetales+ 300 g de espárragos frescos cortados por mitad 250 g de queso parmesano reggiano rallado. 250 g de arroz arborio 120 ml de vino blanco 200 g...
Atún rojo empanizado con pistacho y edamame sob...
Ingredientes Atún 500 g de atún rojo entero 50 ml de salsa soya japonesa 2 g de pimienta Empanizado 200 g de edamame hervidas al vapor y sin piel 200 g de pistacho molido 250 g de...
Atún rojo empanizado con pistacho y edamame sob...
Ingredientes Atún 500 g de atún rojo entero 50 ml de salsa soya japonesa 2 g de pimienta Empanizado 200 g de edamame hervidas al vapor y sin piel 200 g de pistacho molido 250 g de...
Carne de res al caballo
Ingredientes 500 g de carne de res (lomito)100 ml salsa soya japonesa 100 ml de vino tinto 50 ml de aceite de sésamo 5 g de sal+ 3 g para escalfar el huevo 3...
Carne de res al caballo
Ingredientes 500 g de carne de res (lomito)100 ml salsa soya japonesa 100 ml de vino tinto 50 ml de aceite de sésamo 5 g de sal+ 3 g para escalfar el huevo 3...